- Tít. PRELIMINAR · Objeto y ámbito de aplicación
- Tít. I · Definiciones y denominaciones
- Tít. II · Condiciones de los establecimientos, del material y del personal. Manipulaciones permitidas y prohibidas
- Tít. III · Registros administrativos
- Tít. IV · Materias primas, aditivos y otros ingredientes, características de los productos terminados
- Tít. V · Envasado, etiquetado y rotulación
- Tít. VI · Almacenamiento, transporte, venta y comercio exterior
- Tít. VII · Competencias, responsabilidades y régimen sancionador
- Tít. VIII · Toma de muestras y métodos de análisis