Gestión de autorizaciones para el marcado de huevos en un centro de embalaje. Trámites Gobierno de Aragón.

Actualizado el 8 de marzo de 2025
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Información Rápida

Objetivo

Permitir a los centros de embalaje de huevos solicitar, modificar o revocar la autorización para realizar el marcado de los huevos que reciben sin marcar de otras explotaciones.

¿Quién puede solicitarlo?

Centros de embalaje que reciban huevos sin marcar de otras explotaciones y deseen marcarlos.

Requisitos principales

  • El centro de embalaje debe estar autorizado sanitariamente (RGSEAA).
  • El centro debe tener un sistema de autocontrol que asegure el cumplimiento de las normas de comercialización de huevos.
  • Comunicar al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el número de huevos comercializados por sistema de cría.

Plazos

Los centros de embalaje deben comunicar al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a efectos estadísticos, el número de huevos con cáscara comercializados por sistema de cría, expresado en toneladas de peso neto, incluidos los huevos ecológicos, vinculados a la provincia de origen, al menos, en los plazos que se indican a continuación: a) Todos los centros de embalaje comunicarán, antes del 15 de enero de cada año, el número de huevos comercializados correspondiente al año anterior. b) Los centros de embalaje seleccionados estadísticamente, que comercialicen un número mensual de huevos entre 500.000 y 2.500.000 durante el año anterior, comunicarán la información correspondiente a los tres meses anteriores al mes de comunicación, antes del día 15 de cada mes de abril, de julio, de octubre y de enero. c) Los centros de embalaje seleccionados estadísticamente, que comercialicen un número mensual de huevos superior a 2.500.000 durante el año anterior comunicarán, antes del 15 de cada mes, la información correspondiente al mes anterior.

Duración del trámite

Variable, según el tipo de trámite (solicitud, modificación o revocación).

Información adicional

El marcado de huevos se realiza normalmente en la explotación de origen. Se permite hacerlo en el centro de embalaje si éste lo solicita y cumple los requisitos establecidos en el Real Decreto 1027/2024.

Resumen

Este trámite permite a los centros de embalaje gestionar las autorizaciones necesarias para el marcado de huevos. Se puede solicitar, modificar o revocar la autorización.

Quién puede usar este servicio:

  • Centros de embalaje que reciben huevos sin marcar de otras explotaciones.

Requisitos:

  • El centro de embalaje debe contar con la autorización sanitaria RGSEAA.
  • Debe tener un sistema de autocontrol para asegurar el cumplimiento de las normas de comercialización de huevos.
  • Comunicar al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el número de huevos comercializados por sistema de cría.

Trámites relacionados

Contacto y ayuda

  • Teléfono: Servicio de Seguridad Agroalimentaria 976 714 105
  • Correo electrónico: Servicio de Seguridad Agroalimentaria icaf@aragon.es

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