Gestión de autorizaciones para el marcado de huevos en un centro de embalaje - Solicitud de autorización

Introducción

A través de este trámite los centros de embalaje podrán realizar el trámite de solicitud de una autorización para el marcado de huevos.

¿A quién va dirigido?

Centros de embalaje que reciban huevos sin marcar de otras explotaciones

Requisitos

• El marcado de los huevos se realizará en la explotación de origen. Como excepción,el marcado de podrá realizar en el primer centro de embalaje al que lleguen los huevos,siempre y cuando éste lo solicite y la autoridad donde se ubique le otorgue la autorización condicionada al cumplimiento de unos requisitos y a un sistema de controles establecidos en el Real Decreto 1027/2024.
• El centro de embalaje dispone de la preceptiva autorización sanitaria RGSEAA
• El centro de embalaje será responsable de mantener un sistema de autocontrol que asegure el cumplimiento de las normas de comercialización de huevos.
• Los centros de embalaje comunicarán al Ministerio de Agricultura,Pesca y Alimentación,a efectos estadísticos,el número de huevos con cáscara comercializados por sistema de cría,expresado en toneladas de peso neto,incluidos los huevos ecológicos,vinculados a la provincia de origen

Documentación

Presentar en todos los casos:

• Contrato o documento equivalente entre cada explotación y el centro de embalaje por la totalidad de la producción de la explotación que no haya sido entregada directamente a la industria alimentaria o que no haya sido marcada en la propia explotación.

Deberá incluir:

• los volúmenes de huevos a enviar desde las explotaciones,
• los volúmenes que serán marcados desde el centro de embalaje,
• la capacidad máxima de las explotaciones.
• las declaraciones censales de las explotaciones de los que proceden por cada sistema de cría.

Documentación que consultará la administración

Para poder resolver este trámite,la administración consultará algunos datos adicionales. Ver detalles

• Validación de NIF de un contribuyente

Información adicional

Si un centro de embalaje recibe huevos de distintas explotaciones en diferentes Comunidades Autónomas,la autorización la solicita solamente el centro de embalaje a la autoridad competente de la comunidad autónoma donde se ubique.

El periodo transitorio para la aplicación de la autorización de marcado será,en general,de 4 meses desde la publicación del Real Decreto 1027/2024 y si marca SOLO un sistema de cría o la combinación de "JAULAS ACONDICIONADAS" Y "GALLINAS SUELTAS EN EL GALLINERO",será de 1 año desde la publicación de la norma.

El centro de embalaje documentará,a través de un Procedimiento interno de control de la trazabilidad,con el suficiente nivel de detalle,el proceso de marcado para cada una de las partidas de huevos recibidas,así como de envasado/embalado y expedición,y su sistema interno de control de trazabilidad,que incluya el sistema de autocontrol exigido,de manera que garantice el mantenimiento de la trazabilidad y que las partidas de huevos marcados corresponden,de manera inequívoca,con el sistema de cría y con las explotaciones proveedoras. En todo momento se podrá reconstituir la trazabilidad de un lote en cualquier punto de la cadena hasta la explotación de origen.

Se tramita en el Servicio de Seguridad Agroalimentaria de la Dirección General de Calidad y Seguridad Alimentaria

Documentos y enlaces de interés

• Ministerio de Agricultura,Pesca y Alimentación

Presentación de la solicitud

Telemática

1. Necesitas un método de identificación y firma electrónica (DNIe,certificado electrónico o cl@ve). Descubre más información sobre los métodos de identificación y firma electrónica.
2. Pulsar en "Iniciar trámite",completa la solicitud,sube la documentación correspondiente y firma electrónicamente.

En caso de no tener firma electrónica,puedes completar todo el proceso telemáticamente (solicitud y documentación),descargar la solicitud,firmarla y entregarla de forma presencial.

• Iniciar trámite

Presencial

1. Reúne la documentación que tienes que aportar.
2. Solicita cita previa en una de nuestras oficinas de información y registro. Localiza tu oficina más cercana Pedir cita previa
3. Presenta la documentación correspondiente en esa oficina.

Contacto y ayuda

• Teléfono. Servicio de Seguridad Agroalimentaria 976 714 105
• Correo electrónico. Servicio de Seguridad Agroalimentaria icaf@aragon.es

Ayuda con la tramitación electrónica

• Consulta las preguntas frecuentes generales de tramitación electrónica.
• Puedes consultar los tutoriales en YouTube sobre algunos aspectos clave de la tramitación electrónica.
• Si tienes dudas o problemas administrativos,contacta con el Servicio de Información y Registro: 976 714 000. De lunes a viernes de 9:00 a 14:00 infoyregistro@aragon.es
• Si tienes problemas técnicos,contacta con el Soporte Técnico de Servicios Digitales de Aragón: 976 289 414. De lunes a viernes de 8:00 a 18:00. soportesae@aragon.es Formulario de Solicitud de Soporte Técnico WhatsApp:+34 973 901 905. Más información sobre el canal WhatsApp

Más información

Órgano responsable

DIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Normativa

• Real Decreto 1027/2024,de 8 de octubre,por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa de la Unión Europea de comercialización de huevos
• Reglamento 1308/2013,de 17 de diciembre,por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrarios
• Reglamento 2465/2023,de 17 de agosto,por el que se completa el Reglamento (UE) 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las normas de comercialización de los huevos
• Reglamento 2466/2023,de 17 de agosto,por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (UE) 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las normas de comercialización de los huevos
• Reglamento 2464/2023,de 17 de agosto,por el que se modifica el Reglamento (UE) 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las normas de comercialización de los huevos