Registro autonómico de actividades alimentarias menores

Registro autonómico de actividades alimentarias menores

Requisitos

Deben inscribirse en el Registro los establecimientos y las empresas titulares de los mismos de La Rioja, en las que se manipulen, transformen, envasen o almacenen alimentos y en ellos:

• Se entregue o sirva "in situ" al consumidor final (individuo o colectividad).
• En su caso, se realice el reparto a domicilio para entregar al consumidor final (individuo o colectividad).

Cualquier modificación de los datos incluidos en la inscripción registral inicial del establecimiento (titularidad, ampliación de actividad, etc.) deberá también comunicarse a la Dirección General competente en materia de salud pública.
Los establecimientos donde se sirve a colectividades que son objeto de registro autonómico, son los establecimientos permanentes dedicados a ello, por ejemplo colegios, hospitales, empresas con comedor colectivo, medios de transporte, etc.
Los establecimientos objeto de registro autonómico, pueden suministrar a otros establecimientos de estas mismas características bajo dos condiciones:

• que sea en una proporción marginal, tanto en términos económicos como de producción, respecto de la realizada por aquéllos,
• que se lleve a cabo exclusivamente en el ámbito territorial de La Rioja.

No se excluyen, y por tanto deben estar inscritos en el RGSEAA (Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos) y no en el registro autonómico:

• Los establecimientos que elaboran comidas preparadas en cocinas propias para transportarlas posteriormente a colegios, eventos o celebraciones
• Las empresas de restauración sin instalaciones de elaboración propias, que preparan comidas en un establecimiento permanente censado por la autoridad competente, al aire libre o en un espacio habilitado a tal efecto.
• Las terminales, centros o plataformas de distribución de supermercados o hipermercados.

Documentación

• Solicitud

La solicitud deberá estar acompañada de la siguiente documentación:

• Copia del CIF, NIF o NIE (en el caso de cambio del titular, el documento ha de ser del nuevo titular).

Documentación adicional en cada caso:

1. Comunicación previa

• Memoria descriptiva de la actividad y de las instalaciones, que contenga como mínimo los datos del modelo de memoria anexo que corresponda.
• Planos o esquema del establecimiento, incluyendo la situación de superficies de trabajo, equipamientos, elementos de frío (cámaras, congeladores...) hornos, puntos de agua, lavamanos...

Cambio de titular

• Copia simple del documento público, oficial (por ejemplo, de la administración local) o privado, en el caso de disponer del mismo, que justifique el cambio de titular, firmado por las dos partes.

Ampliación o cambio de instalaciones o actividad

• Memoria descriptiva de las nuevas instalaciones y/o de la actividad que contenga como mínimo, los datos del modelo de memoria anexo que corresponda.
• Si se han producido cambios en las instalaciones, presentar el plano o esquema del establecimiento, incluyendo la situación de superficies de trabajo, equipamientos, elementos de frío (cámaras, congeladores...) hornos, puntos de agua, lavamanos...

Solicitud en el Registro autonómico de actividades alimentarias menores ( 85.5 Kb)

Memoria comidas preparadas ( 143 Kb)

Memoria minoristas alimentación ( 156.3 Kb)

Memoria minoristas cárnicos ( 151.6 Kb)

Solicitud de cambio de medio de notificación ( 63 Kb)

Cómo tramitarlo

La presentación de solicitudes se podrá realizar de dos formas:

De forma electrónica desde el botón Tramitar

De forma presencial a través de:

• La Oficina de Registro del órgano competente
• Oficinas de registro

Si desea información sobre otros lugares de presentación de solicitudes, póngase en contacto con el Servicio de Atención al Ciudadano

Téngase en cuenta que el artículo 14.2 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, establece la obligatoriedad de la gestión electrónica para determinados sujetos como, por ejemplo, las personas jurídicas: ver sujetos obligados

Plazos

• Plazo de presentación de solicitudes

  Consulte con el servicio competente

Más información

• Normativa:

  Decreto 70/2012, de 14 de diciembre, por el que se regula la inscripción registral de los establecimientos y empresas alimentarias y de los alimentos en el ámbito de la Comunidad Autónoma de La Rioja.

  Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.

• Sentido de silencio (silencio administrativo):

  Positivo

• Recurso que procede:

  Alzada

Tasas:

Notificaciones

La regulación sobre las notificaciones está contenida en los artículos 40 a 45 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre del Procedimiento administrativo común de las Administraciones Públicas.

Téngase en cuenta que para acceder a la notificación electrónica será necesario disponer de un DNI electrónico o disponer de uno de los certificados reconocidos por el Gobierno de la Rioja. Información sobre firma electrónica.

Organismo

• Consejería competente: Consejería de Salud
• Órgano competente: Dirección General de Salud Pública, Consumo y Cuidados
• Unidad tramitadora: Servicio de Inspección y Consumo

Contacto

Ponemos a su disposición la relación de contactos asociados a esta gestión.

Servicio competente

• Carlos Pontón San Emeterio
• Azucena Pérez

Asistencia técnica