Obtené el número oficial de la habilitación nacional. La matrícula emitida por el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroalimentaria (RUCA-MINAGRI) es un requisito excluyente para que el Senasa otorgue la habilitación y prestar servicio en planta).
¿Qué necesito?
Planta terrestre:
- Solicitud de Habilitación de Establecimiento.
- Razón Social.
- Nombre Fantasía.
- Domicilio Industrial, teléfono, fax y mail.
- Domicilio Legal, teléfono, fax y mail.
- Actividades a desarrollar.
Primera etapa de documentación:
- Plano de la obra en escala 1:100, por triplicado.
- Plano de ubicación de la planta en escala 1:2000.
- Plano de corte de la planta en escala 1:100, por triplicado.
- Plano del sistema de efluentes en escala 1:100, por triplicado.
- Memoria descriptiva constructiva del establecimiento, por triplicado.
- Memoria descriptiva operativa del o los rubros y del personal, por triplicado.
Segunda etapa de documentación:
- Certificado de habilitación otorgado por autoridad local competente (comunal, municipal, provincial), que contemple todos los rubros solicitados, extendido a nombre de la firma que solicita la habilitación del Senasa.
- Certificado de aprobación de eliminación de efluentes con autorización de funcionamiento otorgado por autoridad local competente (comunal, municipal, provincial), que contemple todos los rubros solicitados, extendido a nombre de la firma que solicita la habilitación del Senasa.
- Declaración jurada de capacidad anual máxima de depósito y/o elaboración del establecimiento, expresada en kilogramos, detallada por cada actividad requerida (total estimativo).
Buques-Planta:
Primera etapa:
- Plano de la obra en escala 1:100, por triplicado (con firma responsable).
- Plano de ubicación de la planta en escala 1:2000, por triplicado (con firma responsable).
- Plano de corte de la planta en escala 1:100, por triplicado (con firma responsable).
- Plano del sistema de efluentes en escala 1:100, por triplicado (con firma responsable).
- Plano operativo del establecimiento, por triplicado, (con firma responsable) indicando:
- Flujograma (recorrido) de la materia prima desde su arribo a la planta incluyendo sus diferentes transformaciones hasta el producto procesado.
- Flujograma del movimiento de personal.
- Flujograma de residuos.
- Memoria Descriptiva constructiva del establecimiento, detallando las características constructivas del establecimiento, por triplicado (con firma responsable).
- Memoria Operativa del o los rubros y del personal, detallando los procesos de elaboración de los productos desde la entrada de la materia prima al establecimiento hasta la elaboración final de los productos terminados indicando los insumos que están relacionados con la producción, por triplicado (con firma responsable).
Segunda Etapa:
- Certificado de habilitación otorgado por autoridad local competente (comunal, municipal, provincial), que contemple todos los rubros solicitados, extendido a nombre de la firma que solicita la habilitación del Senasa.
- Declaración Jurada de capacidad anual máxima de faena, depósito y/o elaboración del establecimiento, expresada en kilogramos, detallada por cada actividad requerida (total estimado).
- Certificado de matrícula de buque extendido por la autoridad competente.
- Permiso de pesca extendido por la autoridad competente.
- Certificado Nacional de Seguridad de Navegación para buque nacional/extranjero de Prefectura Naval Argentina.
- Contrato societario de SA/SRL /Cooperativa/Asociación Civil/ Sociedad Civil/ etc.
- Acta de asamblea de la sociedad.
- Si es empresa unipersonal:
- DNI.
- Constancia de inscripción en el Registro Público de Comercio, indicando si utilizará un nombre “fantasía”.
- Constancia de inscripción ante la Administración Federal de Ingresos Públicos (CUIT).
- Constancia de inspección ante el Organismo de Rentas de la jurisdicción.
- Título de Propiedad, Certificado de Dominio catalizado del bien de raíz por el Registro correspondiente, o bien, Contrato de Locación o documento que acredite el usufructo.
- Carta o poder especial de tramitación para apoderados o terceros que no sean parte integrante de la firma.
- 1 libro de actas tamaño oficio de 200 folios.
Buques Fresqueros:
- Planos generales de la embarcación.
- Fotocopia del permiso de pesca otorgado.
- Certificado de matrícula.
- Certificado de Navegabilidad otorgado por Prefectura Naval Argentina.
- Declaración Jurada de capacidad estimada de captura por marea.
- Cumplir con lo establecido en el Capítulo XXXI del Decreto N° 4238/1968.
Buques Congeladores:
- Nota de presentación y/o formulario completo para la primera etapa.
- Comprobante de la Clave Única de Identificación Tributaria (CUIT).
- Constancia del Organismo de Rentas de la jurisdicción.
Personas jurídicas:
Sociedades Anónimas:
- Copia de Estatuto, conste la actividad que se solicita para la inscripción.
- Acta donde conste la distribución de los cargos de los integrantes del Directorio, así como las modificaciones correspondientes (si las hubiere) debidamente inscriptas en el Registro Público de Comercio o Inspección General de Personas Jurídicas, según corresponda.
- Sociedades de Responsabilidad Limitada:
- Copia del Contrato Social y las modificaciones correspondientes, si las hubiere.
Cooperativas:
- Copia del estatuto debidamente inscripto en el Organismo de Contralor correspondiente y del Acta donde conste la distribución de los cargos de las autoridades.
Asociaciones Civiles:
- Copia certificada del Estatuto de creación.
- Acta donde conste la distribución de cargos.
- Constatación de aprobación por la Inspección General de Justicia.
Sociedades Civiles:
- Contrato de Constitución basado en instrumento público o privado certificado.
- Personas físicas (titular o apoderado)
- DNI (original y fotocopia)
- Acreditación de posesión o tenencia del buque, mediante título de propiedad, certificado de dominio o contrato de locación, comodato o documento que acredite el usufructo, etc.
- Habilitación municipal y/o provincial.
- Declaración jurada donde informe la capacidad anual máxima de faena, depósito y/o elaboración del establecimiento.
- Certificado de Libre Deuda con el Senasa (Artículo 1° de la Resolución N° 709/97)
- Certificado de matrícula extendida por el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroalimentaria (RUCA-MINAGRI).
- Pago del depósito en garantía, cuando corresponda.
- Certificado de matrícula de buque extendido por la autoridad competente.
- Permiso de pesca extendido por la autoridad competente.
- Certificado Nacional de Seguridad de Navegación para buque nacional/extranjero de Prefectura Naval Argentina.
- Contrato de fletamento para buque chartero.
Cámaras de depósito de pescados:
- Nota (por duplicado) con membrete de la empresa dirigida a la Dirección de Inocuidad de Productos de la Pesca y Acuicultura solicitando la habilitación.
- Plano del establecimiento en escala 1:100 por triplicado (con firma por personal responsable de la empresa), donde se indicará por flujogramas (recorridos) todas las actividades desarrolladas (rubros habilitados), de la materia prima desde su arribo a la planta incluyendo sus diferentes transformaciones hasta el producto procesado.
- Memoria Operativa del/los rubro/s y del personal, detallando los procesos de elaboración de los productos desde la entrada de materia prima al establecimiento, hasta la elaboración final de los productos terminados indicando los insumos que están relacionados con la producción, por triplicado (con firma de personal responsable de la empresa, en todas sus hojas).
- Memoria Descriptiva constructiva del establecimiento, detallando las características constructivas del establecimiento por triplicado (con firma por parte de personal responsable de la empresa, en todas sus hojas).
Para la aprobación de planos y memorias:
- Nota (por duplicado) con membrete de la empresa dirigida al señor Coordinador Programático de Pesca, de la Dirección de Centro Regional correspondiente, solicitando la aprobación de los planos y memorias (Motivo: Habilitación, Actualización, Nuevo Rubro).
- Plano Operativo del establecimiento en escala UNO en CIEN (1:100) por triplicado (con firma por personal responsable de la empresa), en el mismo se indicará los flujogramas (recorridos) de todas las actividades que actualmente desarrollan (rubros habilitados), de la materia prima desde su arribo a la planta incluyendo sus diferentes transformaciones hasta el producto procesado.
- Memoria Operativa del/los rubro/s y del personal, detallando los procesos de elaboración de los productos desde la entrada de materia prima al establecimiento, hasta la elaboración final de los productos terminados indicando los insumos que están relacionados con la producción, por triplicado (con firma de personal responsable de la empresa, en todas sus hojas).
- Memoria Descriptiva constructiva del establecimiento, detallando las características constructivas del establecimiento por triplicado (con firma por parte de personal responsable de la empresa, en todas sus hojas).
Nota:
Toda la documentación acompañada debe ser original o bien copia debidamente certificada (escribano, juez de paz, policía, etc.), extendida a nombre de la persona física o jurídica.
¿Cómo hago?
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- Presentá la documentación en los Centros Regionales y Oficinas locales autorizados.
Área técnica y normativa: Dirección de Inocuidad de Productos de la Pesca y Acuicultura
Avenida Paseo Colón N° 367, Piso 6°, C1063ACD, CABA.
Teléfono: (54-11) 4121-5151/52
Correo electrónico: pesca@senasa.gob.ar
Horario de atención:
En los Centros Regionales: de lunes a viernes de 8 a 14 h.
En Casa Central: de lunes a viernes: de 10 a 13 y de 14 a 17 h.
¿Cuál es el costo del trámite?
Consultá los anexos de la Resolución del Ministerio de Agroindustria 168/2016.
