Productos de origen animal. Establecimientos. Certificación de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)

Actualizado el 6 de marzo de 2025
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Información Rápida

Objetivo

Permite a los establecimientos elaboradores de alimentos de origen animal habilitados por el Senasa solicitar la verificación y constancia de la implementación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).

¿Quién puede solicitarlo?

Establecimientos elaboradores de alimentos de origen animal habilitados por el Senasa.

Requisitos principales

  • Cumplir con los requisitos sanitarios y de calidad establecidos por el país de destino.

Duración del trámite

El trámite tarda 7 días hábiles.

Resumen

Este trámite permite a los establecimientos elaboradores de alimentos de origen animal, que estén habilitados por el Senasa, solicitar la verificación y constancia de la implementación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).

¿A quién está dirigido?

Este trámite está dirigido a todo establecimiento elaborador de alimentos de origen animal habilitado por el Senasa.

¿Qué necesito?

Es necesario cumplir con los requisitos sanitarios y de calidad que establezca el país de destino.

¿Cómo hago?

  1. El establecimiento interesado debe enviar la solicitud al correo electrónico.
  2. El área correspondiente envía la notificación mediante correo electrónico.

Información de contacto:

¿Cuánto tiempo lleva hacer el trámite?

El trámite tiene una duración de 7 días hábiles.

¿Cuál es el costo?

Se debe abonar el arancel que corresponda. Ver los Medios de pago habilitados – Senasa. Consultar las Normativas relacionadas con los costos del trámite y las excepciones, si tu actividad está encuadrada a la Agricultura Familiar.

Información complementaria

Si tenés un trámite iniciado lo podés consultar de forma rápida y simple. Estado de tu Expediente

Tu opinión es importante para nosotros. Podés completar esta breve encuesta. Encuesta de Satisfacción Senasa.


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