Inscribirse en el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA) como Establecimiento Elaborador de Productos Lácteos

Actualizado el 6 de marzo de 2025
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Información Rápida

Objetivo

Inscribirse en el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA) como establecimiento elaborador de productos lácteos.

¿Quién puede solicitarlo?

Toda persona física o jurídica que sea responsable de un establecimiento en el cual se industrialice leche cruda y/o reindustrialice leche, sus productos, subproductos y/o derivados, obteniendo productos cuyo insumo principal sea de origen lácteo, a partir de materia prima de tambos propios y/o de terceros.

Requisitos principales

  • Ser persona física o jurídica responsable de un establecimiento donde se industrialice leche cruda o se reindustrialice leche, sus productos, subproductos o derivados.
  • Obtener productos cuyo insumo principal sea de origen lácteo, a partir de materia prima de tambos propios o de terceros.

Duración del trámite

El trámite lleva entre 10 y 15 días hábiles.

Resumen

Este trámite permite registrarse en el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA) si sos un establecimiento elaborador de productos lácteos.

Quién puede usar este servicio:

Toda persona física o jurídica que sea responsable de un establecimiento en el cual se industrialice leche cruda y/o reindustrialice leche, sus productos, subproductos y/o derivados, obteniendo productos cuyo insumo principal sea de origen lácteo, a partir de materia prima de tambos propios y/o de terceros.

Lo que necesitas

Documentos requeridos:

  • Persona Humana:
    • Acreditar Personería (DNI)
    • Habilitación Sanitaria (Nacional, Provincial, Municipal)
    • Responsabilidad sobre el establecimiento (Contrato de Locación, Certificado de Dominio)
  • Persona Jurídica:
    • Acreditar Personería (Contrato Societario)
    • Acta de designación de autoridades
    • Habilitación Sanitaria (Nacional, Provincial, Municipal)
    • Responsabilidad sobre el establecimiento (Contrato de Locación, Certificado de Dominio)
  • Sociedad de Hecho:
    • Acreditar Personería (Contrato Societario, DNI)
    • Habilitación Sanitaria (Nacional, Provincial, Municipal)
    • Responsabilidad sobre el establecimiento (Contrato de Locación, Certificado de Dominio)

Costes y plazos:

  • El trámite es gratuito.
  • El tiempo estimado es de 15 días hábiles.

Cómo hacerlo

Paso a paso del proceso:

  1. Ingresá a AFIP con CUIT y clave fiscal (nivel 3). Deberás habilitar el sistema Autogestión de MAGyP a través de Administrador de relaciones de clave fiscal/ Adherir servicio/ Ministerio de Agroindustria/ Servicios interactivos/ Autogestión de MAGyP.
  2. Posteriormente habilitar el servicio RUCA a través de Autogestión de MAGyP/ Selecciona una empresa para operar/ Agregar servicio/ RUCA.
  3. Ya dentro del sistema, creás una solicitud de inscripción, elegís la actividad y guardás. Te dirigirá a la carga de requisitos correspondientes por actividad (detallados anteriormente). Estos documentos pueden ser en formato pdf o jpg.
  4. Una vez cargados se deberán enviar

Después de hacerlo

Vigencia:

Las inscripciones no tienen vencimiento, mientras se mantengan las condiciones y requisitos establecidos para su otorgamiento y vigencia por parte del operador y, en su caso, el establecimiento o local en el cual se desarrollan las actividades y mientras los operadores cumplan con todas y cada una de las obligaciones impuestas por la normativa vigente y las que en el futuro pudieren imponerse de manera general o particular.

El operador deberá proceder al pago del arancel correspondiente a su actividad dentro de los TREINTA (30) días corridos previos al término que figura en el certificado de inscripción oportunamente entregado.

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