Registro de capacitadores de manipuladores de alimentos | Buenos Aires Ciudad - Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Resumen

Este registro permite a profesionales habilitados dictar el Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos, exigido por la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria a quienes manipulan alimentos.

El trámite se realiza online a través de la Plataforma de Tramitación a Distancia (TAD).

Lo que necesitas

• Requisitos:

  • Tener usuario y clave miBA nivel 2 o 3. Más información en Plataforma miBA y sobre los niveles de seguridad de clave miBA.
  • Título universitario de grado con conocimientos en manejo higiénico-sanitario de alimentos, evaluados por la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria.
  • Certificado de deudor alimentario (online).
  • DNI (si no fue validado automáticamente por TAD).
  • Constancia de inscripción ante la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (CUIT o CUIL).
  • Último comprobante de pago de la matrícula profesional (si corresponde).
  • Currículum Vitae.
  • Programa de contenidos mínimos y obligatorios según DI-2024-481- GCABA-CAAGC.

• Costos:

  • Gratis.

Cómo hacerlo

1. Ingresá al Sistema de Tramitación a Distancia (TAD).
2. Iniciá sesión con tu usuario y contraseña miBA.
3. Seguí las indicaciones y cargá la información solicitada.

Después de hacerlo

• La inscripción tiene una vigencia de tres (3) años.

Ayuda

• Consultas online a través de la Mesa de Atención Virtual, presencialmente o por correo electrónico a higienealimentaria@buenosaires.gob.ar.

Normativa

• DISPOSICIÓN Nº 6/DGHYSA/25: Deja sin efecto la Disposición N° DI-2013-60-GCABA-DGHYSA.
• Anexo DISPOSICIÓN Nº 6/DGHYSA/25: Requisitos para la Inscripción en el Registro de Capacitadores de Manipuladores de Alimentos en CABA.
• DI-2024-481-GCABA-CAAGC: Lineamientos para la administración del Curso de Manipulación de Alimentos.

Descargas

• DISPOSICIÓN Nº 481-CAAGC-24.pdf
• DISPOSICIÓN Nº 6-DGHYSA-25.pdf
• Anexo DISPOSICIÓN Nº 6-DGHYSA-25.pdf