Registro de capacitadores de manipuladores de alimentos
Información Rápida
Objetivo
Inscribirse en el Registro de Capacitadores de Manipuladores de Alimentos del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires para poder dictar el Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos.
¿Quién puede solicitarlo?
Profesionales habilitados para brindar el Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos como capacitadores externos.
Requisitos principales
- Contar con usuario y clave miBA nivel 2 o 3.
- Título Universitario de Grado, de carreras oficialmente reconocidas cuya formación contenga conocimientos sobre un manejo higiénico – sanitario de los alimentos, y conocimientos técnicos suficientes para desarrollar tareas como Capacitador de Alimentos, las cuales serán evaluadas por la <a href="https://buenosaires.gob.ar/agc/guia-de-tramites-de-la-agc/seguridad-alimentaria">Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria</a>.
- <a href="https://buenosaires.gob.ar/justiciayseguridad/registro-deudores-alimentarios">Certificado de deudor alimentario</a> (trámite online).
- DNI (si no fue validado automáticamente por TAD).
- Constancia de Inscripción ante la Agencia de Recaudación y Control Aduanero o la que en el futuro la reemplace respecto de la “Clave única de identificación tributaria – CUIT” o “Clave única de identificación - CUIL”.
- Último comprobante de pago de la matrícula profesional, si corresponde, según cada consejo profesional.
- Currículum Vitae.
- Programa de contenidos mínimos y obligatorios según <span><span><span><span><a href="https://boletinoficial.buenosaires.gob.ar/normativaba/norma/749055"><span><span>DI-2024-481- GCABA-CAAGC</span></span></a></span></span></span></span>.
Plazos
No especificado.
Duración del trámite
La inscripción tiene una vigencia de tres años.
Información adicional
La inscripción en el registro tiene una validez de tres años.
Resumen
Este trámite permite a los profesionales habilitados inscribirse en el Registro de Capacitadores de Manipuladores de Alimentos del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Esto les permite dictar el Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos, exigido por la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria a quienes trabajan con alimentos.
El trámite se realiza online a través de la Plataforma de Tramitación a Distancia (TAD).
Lo que necesitas
-
Requisitos:
- Tener usuario y clave miBA nivel 2 o 3. Si no tenés cuenta o necesitas validar tu identidad, visitá la Plataforma miBA. Más información sobre los niveles de seguridad de clave miBA.
- Título universitario de grado con formación en manejo higiénico-sanitario de alimentos. La Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria evaluará tus conocimientos.
- Certificado de deudor alimentario (trámite online).
- DNI (si TAD no lo validó automáticamente).
- Constancia de inscripción en la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (CUIT o CUIL).
- Último comprobante de pago de la matrícula profesional (si corresponde).
- Currículum Vitae.
- Programa de contenidos mínimos y obligatorios según DI-2024-481- GCABA-CAAGC.
-
Costos: El trámite es gratuito.
Cómo hacerlo
- Realizá el trámite online:
- Ingresá al Sistema de Tramitación a Distancia (TAD).
- Iniciá sesión con tu usuario y contraseña miBA.
- Seguí las instrucciones y cargá la información solicitada.
Después de hacerlo
- La inscripción en el "Registro de Capacitadores de Manipuladores de Alimentos acreditados ante el Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires" tiene una vigencia de tres (3) años.
Ayuda
- Consultas:
- Normativa:
- Descargas:
- [DISPOSICIÓN Nº 481-CAAGC-24.pdf](https://buenosaires.gob.ar/sites/default/files/2025-02/DISPOSICI%C3%93N%20N%C2%BA%20481-CAAGC-24.pdf)
- [DISPOSICIÓN Nº 6-DGHYSA-25.pdf](https://buenosaires.gob.ar/sites/default/files/2025-02/DISPOSICI%C3%93N%20N%C2%BA%206-DGHYSA-25.pdf)
- [Anexo DISPOSICIÓN Nº 6-DGHYSA-25.pdf](https://buenosaires.gob.ar/sites/default/files/2025-02/Anexo%20DISPOSICI%C3%93N%20N%C2%BA%206-DGHYSA-25.pdf)
