Certificación de ausencia de grasas trans en alimentos | Buenos Aires Ciudad - Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Actualizado el 23 de febrero de 2025
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Objetivo
Solicitar un análisis de alimentos para certificar la ausencia de grasas trans, necesario para el registro del producto según el Certificado de Aptitud Ambiental (CAA).
¿Quién puede solicitarlo?
Personas físicas o jurídicas que requieran certificar la ausencia de grasas trans en alimentos.
Requisitos principales
- Usuario y clave miBA nivel 2 o 3.
- Comprobante de pago.
- DNI del titular (persona física o jurídica).
- Estatuto o contrato social (persona jurídica).
- Poder ante escribano público (si actúa un apoderado).
Duración del trámite
Variable, depende del análisis de la muestra.
Información adicional
Las consultas serán respondidas de manera online a través de la <a href="https://atencionvirtual.agcontrol.gob.ar/users/select/department">mesa de atención virtual</a>, o en forma presencial.
Resumen
Este trámite permite solicitar un análisis para certificar que un alimento está libre de grasas trans, lo cual es necesario para registrar el producto según el Certificado de Aptitud Ambiental (CAA).
¿Cuáles son los requisitos?
- Contar con usuario y clave miBA nivel 2 o 3. Más información sobre la Plataforma miBA y los niveles de seguridad de clave miBA.
- Comprobante de pago.
- Persona física:
- DNI del titular.
- Persona jurídica:
- DNI del titular.
- Estatuto o contrato social.
- Si actúa un apoderado, presentar poder ante escribano público.
Cómo hacerlo
- Enviar un correo a higienealimentaria@buenosaires.gob.ar para solicitar un turno para presentar la solicitud de análisis de Alimentos Libres de Grasas Trans.
- Una vez confirmado el turno, realizar el trámite a través de la plataforma de Tramitación a Distancia (TAD):
- Iniciar sesión con usuario y contraseña miBA.
- Seguir los pasos indicados y cargar la documentación solicitada.
- El día del turno, presentarse en la sede (Tte. Gral. Juan Domingo Perón 2941) con la muestra para su análisis.
- La Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria (DGHySA) analizará la muestra y emitirá un protocolo que se subirá a la Plataforma de Tramitación a Distancia (TAD) para su descarga.
Costos del trámite
El costo del trámite es de $40.980,00.
Ayuda
- Consultas sobre el trámite: higienealimentaria@buenosaires.gob.ar.
- Consultas sobre la plataforma TAD: tramitesadistancia@buenosaires.gob.ar.
