Certificación de ausencia de grasas trans en alimentos

Resumen

Este trámite permite solicitar un análisis de alimentos para verificar la ausencia de grasas trans. Este análisis es necesario para obtener el registro del producto según el Certificado de Aptitud Ambiental (CAA).

Quién puede usar este servicio:

Personas físicas o jurídicas que necesiten certificar que sus alimentos están libres de grasas trans.

Lo que necesitas

Documentos requeridos:

• Contar con usuario y clave miBA nivel 2 o 3.
• Comprobante de pago.
• Persona física: DNI del titular.
• Persona jurídica: DNI del titular, estatuto o contrato social. En caso de apoderado, presentar poder ante escribano público.

Costes:

El costo del trámite es de $40.980,00.

Cómo hacerlo

Paso a paso del proceso:

1. Envía un correo a higienealimentaria@buenosaires.gob.ar, solicitando turno para la presentación de la solicitud de análisis de Alimentos Libres de Grasas Trans.
2. Una vez confirmado el turno, realiza el trámite a través de la plataforma de Tramitación a Distancia (TAD).
3. Inicia sesión con tu usuario y contraseña miBA.
4. Sigue los pasos indicados por el sistema y carga la documentación solicitada.
5. El día del turno asignado, deberás presentarte en la sede (Tte. Gral. Juan Domingo Perón 2941), con la muestra para su análisis.
6. La Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria (DGHySA) analizará la muestra remitida y, una vez realizado el análisis, emitirá un protocolo que será subido a la Plataforma de Tramitación a Distancia (TAD), el cual podrá ser descargado.

Ayuda

• Por consultas con respecto a este trámite, podés comunicarte con el organismo responsable, escribiendo a higienealimentaria@buenosaires.gob.ar.
• Por consultas sobre la plataforma de Tramitación a Distancia (TAD), podés escribir a tramitesadistancia@buenosaires.gob.ar.

Descargas

• LEY TARIFARIA 2025.pdf
• RESOLUCION Nº 9440-MHFGC-2024. Valor de la UT desde 1-1-25.pdf
• ANEXO LEY TARIFARIA 2025.pdf