Acceso y ejercicio de la actividad de establecimientos de restauración | Sede Electrónica | Junta de Castilla y León
Información Rápida
Objetivo
Permite a los titulares de establecimientos de restauración (restaurantes, salones de banquetes, cafeterías y bares) iniciar y ejercer su actividad, realizar cambios de titularidad, modificar datos, cesar la actividad e incorporar datos en procedimientos ya iniciados.
¿Quién puede solicitarlo?
Personas físicas o jurídicas que cumplan con los requisitos establecidos en la normativa correspondiente.
Requisitos principales
- Cumplir con los requisitos generales para establecimientos de restauración según el Decreto 12/2016, de 21 de abril.
- Cumplir con los requisitos específicos según el tipo y categoría del establecimiento (restaurantes, salones de banquetes, cafeterías, bares) establecidos en el Decreto 12/2016.
- Cumplir con los requisitos de las especialidades del establecimiento, si aplica, según el Decreto 12/2016.
Plazos
La declaración responsable debe presentarse antes del inicio de la actividad. En caso de cambio de titularidad, el nuevo titular tiene un plazo de un mes para presentar una nueva declaración responsable, también antes del inicio de la actividad. La modificación de datos o el cese de la actividad deben comunicarse en el plazo de un mes desde que se produzcan. Las modificaciones o reformas sustanciales que afecten a la clasificación, categoría o especialización del establecimiento deben comunicarse antes de la reapertura o reinicio de la actividad.
Duración del trámite
No especificado
Información adicional
Los establecimientos se inscribirán de oficio en el Registro de Turismo de Castilla y León. Es obligatorio exhibir una placa normalizada con los distintivos de clasificación, especialidad y categoría. También se debe exhibir el horario de apertura y cierre, el aforo del local y el aviso de la existencia de hojas de reclamaciones.
Resumen
Este trámite permite a los dueños de restaurantes, bares, cafeterías y salones de banquetes iniciar su actividad, cambiar de titular, modificar datos, cesar la actividad o añadir información a trámites ya iniciados.
¿Quién puede usar este servicio?
Personas físicas o empresas que cumplan con los requisitos legales.
Lo que necesitas
Documentos requeridos:
- Para iniciar la actividad o cambiar de titular: Declaración responsable de establecimientos de restauración.
- Para modificar datos o cesar la actividad: Comunicación relativa a la modificación y cese de actividad de establecimiento de restauración.
- Para añadir datos a un trámite ya iniciado: Incorporación de datos o documentos a un procedimiento administrativo ya iniciado.
Requisitos previos:
- Cumplir con los requisitos generales para establecimientos de restauración según el Decreto 12/2016.
- Cumplir con los requisitos específicos según el tipo y categoría del establecimiento (restaurantes, salones de banquetes, cafeterías, bares) establecidos en el Decreto 12/2016.
- Cumplir con los requisitos de las especialidades del establecimiento, si aplica, según el Decreto 12/2016.
Cómo hacerlo
Paso a paso del proceso:
- Reúne la documentación necesaria: Descarga y completa los formularios correspondientes según el trámite que necesites realizar.
- Presenta la solicitud: Puedes hacerlo de forma presencial en las oficinas de la Junta de Castilla y León o electrónicamente a través de su sede electrónica.
Información sobre cada etapa:
- Declaración responsable: Debes presentarla antes de iniciar la actividad o al cambiar de titular.
- Comunicación de modificación/cese: Debes presentarla en el plazo de un mes desde que se produzca el cambio o cese.
- Incorporación de datos: Utilízala para subsanar deficiencias o añadir documentación a un trámite ya iniciado.
Después de hacerlo
Qué sucede después:
Tu establecimiento se inscribirá automáticamente en el Registro de Turismo de Castilla y León.
Siguientes pasos:
- Exhibe la placa identificativa de tu establecimiento en un lugar visible.
- Ten a disposición de los clientes las hojas de reclamaciones.
Ayuda
Contacto:
Servicios Territoriales de Cultura, Turismo y Deporte de la provincia donde se ubique el establecimiento.
Recursos adicionales:
- LEY 14/2010, de 9 de diciembre, de Turismo de Castilla y León y sus modificaciones (Texto Consolidado)
- DECRETO 12/2016, de 21 de abril
Preguntas frecuentes:
- ¿Cuándo debo presentar la declaración responsable? Antes de iniciar la actividad o al cambiar de titular.
- ¿Qué debo hacer si hay cambios en mi establecimiento? Comunicar cualquier cambio en los datos de la declaración responsable, el cese de la actividad o las reformas sustanciales que afecten la clasificación del establecimiento en el plazo de un mes desde que ocurran.
- ¿Dónde puedo presentar la declaración responsable? De forma presencial en las oficinas de la Junta de Castilla y León o electrónicamente a través de su sede electrónica.
- ¿Qué requisitos debo cumplir para operar un establecimiento de restauración? Cumplir con los requisitos generales y específicos para establecimientos de restauración según el Decreto 12/2016, incluyendo los requisitos de seguridad, higiene y accesibilidad.
- ¿Cómo debe ser la placa identificativa de mi establecimiento? Visible desde el exterior y debe incluir los distintivos de clasificación, especialidad y categoría del establecimiento.
- ¿Estoy obligado a tener hojas de reclamaciones? Sí, a disposición de los clientes y facilitarles la información necesaria para su cumplimentación.
- ¿Dónde puedo encontrar la legislación aplicable? LEY 14/2010, de 9 de diciembre, de Turismo de Castilla y León y el Decreto 12/2016, de 21 de abril.
- ¿Qué formularios debo utilizar para cada trámite? El formulario correspondiente según el trámite que necesites realizar: inicio de actividad, cambio de titularidad, modificación de datos, cese de actividad o incorporación de documentos.
