Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias

Resumen

El Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias es una iniciativa para promocionar la sidra elaborada en las Islas Canarias, dar a conocer su diversidad y contribuir a la mejora del producto. Se facilita un distintivo de calidad a los elaboradores que participan en el concurso.

Quién puede usar este servicio:

• Empresas y personas físicas o jurídicas que produzcan, elaboren y envasen sidra en el Archipiélago Canario, siempre que cuenten con la autorización sanitaria correspondiente.

Antes de empezar:

• Asegúrese de cumplir con los requisitos previos, como estar inscrito en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) o en el Registro Autonómico Sanitario de Comercios al por Menor (RASCOM).
• Verifique que la sidra cumple con la normativa vigente para la categoría de Sidra (Real Decreto 72/2017).

Lo que necesitas

Documentos requeridos:

• Solicitud.
• Certificado de inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.
• Etiquetas comerciales idénticas por cada una de las muestras que concursan (2 unidades).
• Boletín de análisis de cada una de las muestras presentadas (incluirá: una acidez volátil inferior a 2,2 G/l de ácido acético y un contenido en metanol inferior a 200 mg/l).

Requisitos previos:

• Estar inscrito en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) o en el Registro Autonómico Sanitario de Comercios al por Menor (RASCOM).
• Cumplir con la normativa vigente para la categoría de Sidra (Real Decreto 72/2017).
• Presentar sidras de la campaña 2023/2024.
• Las sidras deben corresponder con partidas y marcas comerciales presentes en el mercado.
• No haber sido sancionado por infracción grave a la legislación agroalimentaria en los dos años anteriores.
• Para optar al premio “Mejor Sidra Ecológica de Canarias 2024“, el elaborador deberá estar inscrito en el fichero de operadores de producción ecológica de Canarias.

Costes y plazos:

• El concurso no tiene costes de inscripción.
• No hay premio en metálico.
• El plazo de presentación fue del 10/5/2024 al 15/5/2024.

Cómo hacerlo

Paso a paso del proceso:

1. Preparar la documentación requerida.
2. Presentar la solicitud y la documentación en el plazo establecido.
3. Si es admitido, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria se pondrá en contacto para la recogida de las muestras.

Información sobre cada etapa:

• La presentación de la solicitud y la documentación se puede realizar de forma presencial en las oficinas de registro del Gobierno de Canarias o en otros registros regulados por la Ley 39/2015.
• La gestión telemática está desactivada por estar fuera de plazo.

Tiempos de espera:

• No se especifica un plazo de resolución.

Después de hacerlo

Qué sucede después:

• Los participantes admitidos recibirán comunicación del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria para la recogida de las muestras.
• Se comunicará a los participantes cuya solicitud no haya sido admitida los motivos de tal circunstancia.

Plazos de resolución:

• No tiene.

Siguiente pasos:

• El Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias 2024 se celebrará los días 19 y 20 de junio de 2024.

Ayuda

Contacto:

• Servicio de Fomento y Promoción del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.

Recursos adicionales:

• Página web del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.

Preguntas frecuentes:

• No se proporcionan preguntas frecuentes específicas en el texto.