Bienestar animal en el matadero

El bienestar animal se debe cumplir durante todo el proceso de vida y por lo tanto también en el matadero, según la normativa comunitaria.
Por ello, entre otros requisitos, es necesario asegurar la formación del personal que trabaja mediante la expedición de los certificados de competencia y la comunicación, en su caso, del sacrificio ritual. La comunicación se hace sólo una vez (por cada tipo de animal) y no es necesario volver a hacerla si no hay cambios.

A quién va dirigido

A los mataderos y a su personal.

Organismo responsable

• Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
• Servei d'Ordenació Ramadera

Normativa

• Bienestar animal en el matadero

Documentación relacionada

• Sol·licitud de certificat de competència provisional per a personal d'escorxador [42 Bytes ]
• Sol·licitud de certificat de competència per a operaris d'escorxador [42 Bytes ]

Comunicar el sacrificio ritual

Plazos

Este trámite se puede solicitar en cualquier momento.

Tasas

No hay tasas asociadas a este trámite.

Presencialmente

• Comunicación para realizar sacrificio ritual de aves en el matadero.
• Comunicación para realizar sacrificio ritual de conejo en el matadero
• Comunicación para realizar sacrificio ritual de bovino en el matadero
• Comunicación para realizar sacrificio ritual de ovino-cabrum en el matadero

Se han de presentar en:

Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (Servicio de Ordenación Ganadera)

Solicitar el certificado de competencia para el personal del matadero

Plazos

Se puede presentar en cualquier momento.

Documentación

Documentación que hay que adjuntar a la solicitud:

1. DNI, NIF, NIE (en caso de no autorizar su consulta).

Requisitos

Dsponer de curso de formación en bienestar animal en matadero homologado de acuerdo con el Decreto 253/2008 y con la modificación de la Orden AAM / 155/2014

Tasas

No hay tasas asociadas a este trámite.

Presencialmente

• Solicitar el certificado de competencia para operarios[0 Bytes ]
• Solicitar el certificado de competencia provisional para el personal de mataderos[0 Bytes ]

Se debe presentar en:

• Oficinas comarcales del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
• Servicios Territoriales de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
• También se puede presentar por alguna de las diferentes vias que prevee el articulo 38.4 de la ley 30/1992 , de 26 de noviembre.