Solicitar el certificado de buenas prácticas de manufactura de establecimientos alimentarios para exportación

Actualizado el 26 de enero de 2020
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Si vas a exportar alimentos y la autoridad sanitaria de ese país te pide que certifiques las buenas prácticas de manufactura, gestioná el certificado ante el Instituto Nacional de Alimentos (INAL).

Como parte del proceso, el departamento de Inspectoría del INAL realizará una auditoria en la planta. De no existir no conformidades, te extenderá el certificado.

Deberás realizar una presentación por país y por planta elaboradora, y pagar un arancel por cada país de destino que solicites.

¿A quién está dirigido?

A empresas titulares de productos alimenticios que realicen una exportación.

¿Qué necesito?

Clave fiscal.

Estar registrado en la plataforma Trámites a Distancia (TAD). Si no lo estás, conocé cómo hacerlo.

Tener usuario y contraseña para usar el Sistema de Pago Electrónico de ANMAT. Si no lo tenés, consultá cómo pedirlo

Certificado del Registro Nacional de Establecimientos (RNE) de las plantas elaboradoras.

Información sobre el establecimiento elaborador:

  • Croquis del establecimiento detallando el lay out y el equipamiento involucrado en los procesos productivos.
  • Diagramas de flujo del proceso de elaboración de los productos a exportar, identificando los puntos de control y puntos críticos de control, en caso de tener estos últimos.

Si tenés problemas con TAD, comunicate con la mesa de ayuda al correo electrónico mesadeayudatad@modernizacion.gob.ar o al teléfono 0810-555-3374

¿Cómo hago?

1

Aboná el código de arancel 4068 en el Sistema de pago electrónico de la ANMAT.

2

Ingresá con tu clave fiscal a TAD, trámite "Solicitud de certificado de buenas prácticas de manufactura de alimentos para exportación".

3

Completá los datos del solicitante y continuá.

4

Completá el formulario de solicitud y adjuntá la documentación.

5

Aceptá los términos y presiona el botón guardar.

6

El Departamento de Inspectoria del INAL te informará la fecha y hora de la auditoría de la planta elaboradora con una subsanación.

7

La auditoría será realizada teniendo en cuenta las Directrices para la realización de auditorias de Buenas Prácticas de Manufactura a establecimientos de alimentos elaborados/industrializados y su lista de verificación.

8

De no existir no conformidades, vas a recibir una notificación en TAD para que descargues el certificado.

Recordá que deberás realizar una presentación por país y por planta elaboradora, y pagar un arancel por cada país de destino que solicites.

Consultas al Departamento de Inspectoría: inspectoria@anmat.gov.ar
Teléfono: 4340-0800 int. 3506, lunes a viernes de 9 a 13 y de 14 a 15 horas.

¿Cuál es el costo del trámite?

Consultá el costo del trámite en la Tabla de aranceles vigentes bajo el código 4068.

Iniciar trámite en TAD

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