Tít. I · Ámbito de aplicación, definiciones y clasificaciones
Tít. II · Ingredientes y aditivos autorizados
Tít. III · Requisitos relativos a la elaboración de helados y mezclas envasadas para congelar
Tít. IV · Requisitos de los establecimientos de elaboración y máquinas elaboradoras-expendedoras
Tít. V · Almacenamiento, conservación y transporte
Tít. VI · Requisitos de los establecimientos de venta
Tít. VII · Requisitos del personal
Tít. VIII · Registro General Sanitario de Alimentos
Tít. IX · Envasado
Tít. X · Marcado de salubridad y etiquetado
Tít. XI · Disposiciones aplicables al comercio con países terceros
Tít. XII · Régimen sancionador
Tít. XIII · Controles oficiales
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Leyes de España
Reglamentación de Helados y Mezclas Enva...
TÍTULO III
TÍTULO III · Requisitos relativos a la elaboración de helados y mezclas envasadas para congelar
Artículo 6. Requisitos de los establecimientos de elaboración y de las máquinas elaboradoras-expendedoras
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Artículo 7. Requisitos relativos a la implantación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico y a las normas microbiológicas
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Artículo 6. Requisitos de los establecimientos de elaboración y de las máquinas elaboradoras-expendedoras
Artículo 7. Requisitos relativos a la implantación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico y a las normas microbiológicas