- Cap. I · Disposiciones generales
- Cap. II · Disposiciones aplicables a los intercambios intracomunitarios
- Cap. III · Disposiciones aplicables a las importaciones en la Comunidad Europea desde terceros países
- Cap. IV · Productos de origen comunitario que hayan transitado por países terceros
- Cap. I · Leche, productos lácteos y calostro no destinados al consumo humano
- Cap. II · Tripas de animales
- Cap. III · Pieles de ungulados no sujetas a lo dispuesto en los Reales Decretos 147/1993, de 29 de enero, y 110/1990, de 26 de enero, y que no han sido sometidas a determinados procesos de curtido
- Cap. IV · Alimentos en los que se han incorporado materias de bajo riesgo con arreglo a la definición del Real Decreto 2224/1993, de 17 de diciembre, sobre normas sanitarias de eliminación y transformación de animales muertos y desperdicios de origen animal y protección frente a agentes patógenos en piensos de origen animal
- Cap. V · Huesos y productos óseos (excluida la harina de huesos), cuernos y productos córneos (excluida la harina de asta pulverizada), pezuñas y productos a base de pezuñas (excluida la harina de pezuña) destinados al consumo humano
- Cap. VI · Proteínas animales elaboradas destinadas al consumo humano
- Cap. VII · Sangre y productos sanguíneos de ungulados y aves de corral (excepto el suero de équidos)
- Cap. VIII · Sueros procedentes de équidos
- Cap. IX · Manteca de cerdo y grasas fundidas
- Cap. X · Materias primas para la elaboración de alimentos para animales y de productos farmacéuticos o industriales
- Cap. XI · Carnes de conejo y carnes de caza de cría
- Cap. XII · Productos apícolas
- Cap. XIII · Trofeos de caza
- Cap. XV · Lana, pelo, cerdas, plumas y trozos de pluma no elaborados
- Cap. I · Importaciones a partir de países terceros de productos cárnicos obtenidos a partir de carne de aves de corral, de caza de cría, de caza salvaje y carne de conejo
- Cap. I · Legislación veterinaria
- Cap. II · Legislación zootécnica