- Cap. PRELIMINAR · Disposiciones generales
- Cap. I · Medidas de prevención y seguridad de los alimentos y piensos
- Cap. II · Garantías de seguridad en el comercio exterior de alimentos y piensos
- Cap. III · Control oficial y coordinación administrativa
- Cap. IV · Instrumentos de seguridad alimentaria
- Cap. V · Evaluación de riesgos, riesgos emergentes y cooperación científico-técnica
- Cap. VI · Laboratorios
- Cap. VII · Alimentación saludable, actividad física y prevención de la obesidad
- Cap. VIII · Publicidad de alimentos
- Cap. IX · Potestad sancionadora
- Cap. X · Tasas