Registro de entidades de control y certificación de productos agroalimentarios

Actualizado el 18 de diciembre de 2019
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El Registro de entidades de control y certificación de productos agroalimentarios tiene por objeto la inscripción de las entidades dedicadas al control y/o la certificación de los productos amparados por una denominación de origen protegida, indicación geográfica protegida, denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de productos vitivinícolas, indicaciones geográficas (IG) o por una marca de calidad, y de los productos que proceden de la producción agraria ecológica, de la producción integrada, los productos con características específicas y los pliegos de condiciones del etiquetado voluntario de la carne (vacuno, cordero-caprino, aves ...) de huevos, de la Letra Q, de vinos (añada y variedad), etc., así como de otros distintivos de calidad o de forma de producción que la normativa establezca.

A raíz del Decreto 17/2012, de 21 de febrero, de modificación del Decreto 285/2006, por el que se desarrolla la Ley 14/2003 de calidad agroalimentaria, el Registro de entidades de control y certificación de productos agroalimentarios de Cataluña se estructura en dos secciones:

  • Sección A - Sección de las entidades dedicadas al control y / o la certificación de los productos amparados por una DOP, IGP, ETG, DG, DOP, IGP de productos de origen vitivinícolas y de productos que proceden de la producción agraria ecológica, y otros que pueda establecer la normativa, respecto de los cuales la normativa comunitaria requiere la realización de controles oficiales y por tanto la verificación del cumplimiento del pliego de condiciones debe ser realizada por la autoridad competente o mediante delegación de esta competencia en un organismo de control.
  • Sección B - Sección de las entidades de control y certificación de aquellos productos amparados por la Marca Q, la producción integrada, los pliegos de condiciones del etiquetado voluntario de carne, así como de otros distintivos de calidad o de forma de producción que la normativa establezca, respecto de los cuales la normativa comunitaria no establece que la verificación del cumplimiento del pliego de condiciones requiera un control oficial, y por tanto que el control tenga que ser realizado por la autoridad competente o mediante delegación de esta competencia en un organismo de control.
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A quién va dirigido

A entidades de certificación y control que quieran actuar en Cataluña en materia de calidad agroalimentaria, en relación a los productos nombrados en el apartado anterior.

Baja de la actividad. Secciones A y B

Plazos

Este trámite se puede solicitar en cualquier momento.

Tasas

No hay tasas asociadas a este trámite.

Altres Informacions

La baja de la inscripción registral se producirá a solicitud del  representante de la entidad.
El órgano competente podrá iniciar de oficio el expediente de baja de la inscripción correspondiente, así como la regularización de los datos que existan en el Registro, bien de forma selectiva o bien de manera generalizada, con la utilización de los medios de información que crea más adecuados.

Inscribirse en la sección A

Plazos

Se puede inscribir en cualquier momento.

Documentación

Para inscribirse una entidad nueva se presentará:

  1. Identificación de la personalidad jurídica de la entidad y fotocopia de la documentación que lo acredite si no se ha aportado antes.
  2. Organigrama de la entidad.
  3. Descripción de los medios de control y ensayo propios o contratados.
  4. Lista de empresas subcontratadas, si procede.
  5. Estructura y denominación del comité de certificación con identificación de sus miembros, funciones e intereses que representan.
  6. Tarifas aplicables al control oa la certificación detallada por fases.
  7. Documentación acreditativa del cumplimiento de las normas de la serie ISO-EN-UNE-17020 y / o ONEGIS/IEC-17025 en caso de empresas subcontratadas por otra entidad
  8. Memoria de actividades realizadas por la entidad en función de la actividad.
  9. Procedimiento de control o certificación


Si no se dispone del certificado de acreditación, se presentará además:

  1. Manual de calidad.
  2. Copia de la solicitud de acreditación del producto por el que solicita la inscripción.
  3. Únicamente será necesario aportar copia del NIF de la entidad en caso de no autorizar al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural en obtenerlo telemáticamente.

Requisitos

  1. Les entitats que s'escriguin al registre cal que compleixin la norma ISO-EN-UNE 17020 o UNE-EN-45011 o les normes que les substitueixin.
  2. La justificació del compliment de la norma ISO-EN-UNE 17020 o de la norma UNE-EN-45011 es farà mitjançant la presentació per a cada producte de la documentació acreditativa de la l'Entitat Nacional d'Acreditació (ENAC), o d'una altra entitat que hagi signat l'acord multilateral de reconeixement "European Cooperation for Acreditation" (EA). El document acreditatiu ha d'incloure l'activitat acreditada i el document normatiu pel qual se sol·licita la inscripció al Registre.  En cas que l'entitat de control o certificació en el moment de sol·licitar la inscripció al Registre no disposi de l'esmentada documentació acreditativa, es podrà autoritzar provisionalment per un període no superior a dos anys, a comptar des de la data de la seva inscripció.
  3. Les entitats objecte d'inscripció han de ser de caràcter privat i especialitzades en el control i la certificació de la qualitat de productes agroalimentaris.
  4. Les entitats han de disposar de laboratori per tal de realitzar les anàlisis químiques, microbiològiques i organolèptiques que comporta el control de qualitat dels productes, o bé acreditar la contractació de serveis d'un laboratori amb aquesta finalitat.
  5. El laboratori ha de ser acreditat o homologat pel Servei de Laboratori Agrari de Cabrils i estar inscrit al Registre de laboratoris privats de Catalunya .
  6. Les entitats han de disposar de personal per realitzar les funcions d'inspecció, control i certificació, com tamb?? de personal de laboratori amb formació tècnica idònia.
  7. El representant legal de l'empresa no ha de tenir cap tipus de dependència o contracte amb les empreses o entitats que controlin o formin part d'una denominació de qualitat, o que tingui reconeguda la marca Q.

Tasas

No hay tasas asociadas a este trámite.

Otras informaciones

La inscripción en este registro será obligatoria para las entidades de certificación y control que quieran actuar en Cataluña en materia de calidad agroalimentaria.

Modificar o baja de producto. Sección A

Plazos

Este trámite se puede solicitar en cualquier momento

Documentación

Si la entidad ya está inscrita y quiere inscribir uno o más productos, debe presentar:

  1. Identificación de la personalidad jurídica de la entidad y copia de la documentación que lo acredite, si no se ha aportado antes.
  2. Copia del certificado de acreditación para la actividad y producto correspondiente.
  3. Únicamente se deberá aportar copia del NIF de la entidad en caso de no autorizar al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural en obtenerlo telemáticamente.
  4. Tarifas aplicables.
  5.  Memoria de actividades realizadas por la entidad en relación con la actividad.


Si no se dispone del certificado de acreditación, la entidad deberá presentar además:

  1. Manual de Calidad.
  2. Copia de la solicitud de acreditación del producto por el que solicita la inscripción.


Si la entidad quiere modificar datos de la inscripción o de los productos, debe presentar:

  1. Identificación de la personalidad jurídica de la entidad y copia de la documentación que lo acredite, si no se ha aportado antes.
  2. Copia del certificado de acreditación para la actividad y producto correspondiente.
  3. Únicamente se deberá aportar copia del NIF de la entidad en caso de no autorizar al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural en obtenerlo telemáticamente.
  4. Tarifas aplicables.

Tasas

No hay tasas asociadas a este trámite

Inscribir, modificar o baja de producto. Sección B

Plazos

Este trámite se puede solicitar en cualquier momento

Requisitos

  1. Les entitats que s'escriguin al registre cal que compleixin la norma ISO-EN-UNE 17020 o UNE-EN-45011 o les normes que les substitueixin.
  2. La justificació del compliment de la norma ISO-EN-UNE 17020 o de la norma UNE-EN-45011 es farà mitjançant la presentació per a cada producte de la documentació acreditativa de la l'Entitat Nacional d'Acreditació (ENAC), o d'una altra entitat que hagi signat l'acord multilateral de reconeixement "European Cooperation for Acreditation" (EA). El document acreditatiu ha d'incloure l'activitat acreditada i el document normatiu pel qual se sol·licita la inscripció al Registre.  En cas que l'entitat de control o certificació en el moment de sol·licitar la inscripció al Registre no disposi de l'esmentada documentació acreditativa, es podrà autoritzar provisionalment per un període no superior a dos anys, a comptar des de la data de la seva inscripció.
  3. Les entitats objecte d'inscripció han de ser de caràcter privat i especialitzades en el control i la certificació de la qualitat de productes agroalimentaris.
  4. Les entitats han de disposar de laboratori per tal de realitzar les anàlisis químiques, microbiològiques i organolèptiques que comporta el control de qualitat dels productes, o bé acreditar la contractació de serveis d'un laboratori amb aquesta finalitat.
  5. El laboratori ha de ser acreditat o homologat pel Servei de Laboratori Agrari de Cabrils i estar inscrit al Registre de laboratoris privats de Catalunya .
  6. Les entitats han de disposar de personal per realitzar les funcions d'inspecció, control i certificació, com també de personal de laboratori amb formació tècnica idònia.
  7. El representant legal de l'empresa no ha de tenir cap tipus de dependència o contracte amb les empreses o entitats que controlin o formin part d'una denominació de qualitat, o que tingui reconeguda la marca Q.

Tasas

No hay tasas asociadas a este trámite

Oficinas de la administración

Institut de Recerca de L'Energia de Catalunya (IREC)

Otros Jardins de Les Dones de Negre 1, 08930, Sant Adrià de Besòs

Consorci de Comerç, Artesania I Moda de Catalunya

Calle Provença 339, 08037, Barcelona

Grupo de Asisténcia Sanitária y Social (SAGESSA)

Avenida Dr. Josep Laporte 2, 43204, Reus

Consorci Per a la Normalització Lingüística (CPNL)

Calle Mallorca 272, 08037, Barcelona

Tel. 932723100

Consorci Hospitalari de Vic

Calle Francesc Pla, el Vigatà 1, 08500, Vic

Tel. 938891111

Fundación Privada Centro de Investigación en Salud Internacional de Barcelona (CRESIB)

Calle Rosselló 132, 08036, Barcelona

Tel. 932275706

Institut D'Investigacions Biomèdiques August Pi I Sunyer (IDIBAPS)

Calle Rosselló 149-153, 08036, Barcelona

Escola D'Administració Pública de Catalunya (EAPC)

Carrer Girona 20, 08010, Barcelona

Consorci del Parc Fluvial del Llobregat

Otros Torre de L'Amo de Viladomiu Nou s/n, 08680, Gironella

Tel. 938250689

Cataluña Radio

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Institut Català de Ciències del Clima (IC3)

Calle Doctor Trueta 203, 08005, Barcelona

Autoritat Territorial de la Mobilitat (ATM). Àrea de Girona

Plaza Pompeu Fabra 1, 17002, Girona

Tel. 902627781

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